Le géant de l’industrie chocolatière de Madagascar, Robert, a vu ses trois produits nominés à l’échelle internationale.
Le résultat de la compétition des meilleurs chocolats sur terre pour l’année 2022 a été récemment révélé. Sortie en triomphe, l’industrie Malagasy a séduit le monde avec ses produits fructueusement locaux. L’Academy of Chocolate de Londres a décerné le prix Silver au Chocolat cru et non conché noir 70% – Plantation MAVA. Deux autres prix Bronze 2022, de leur côté, ont été attribués au Chocolat cru noir 100% – Plantation MAVA ainsi qu’à celui du 65% à la noix de cajou, au piment « Tsilanindimilahy » et au poivre.
La Chocolaterie Robert y a indiqué la valorisation particulière de la matière première, notamment le cacao de terroirs provenant d’Ambanja. Ses créations ne cessent d’ailleurs d’être innovées en suivant les tendances gastronomiques, partant du chocolat cru nature ou parfumé au non conché.
Source : Orange Actu
Poursuivre la lecture
