L’Assemblée nationale a adopté, le mardi 2 décembre 2025, la loi encadrant la production et la commercialisation du Toaka Gasy. Le texte, porté par le député d’Ambositra Andriamihaja Fanomezantsoa Yves Georges, a été validé en seconde lecture, sans modification, après les amendements du Sénat.
La nouvelle loi renforce le dispositif réglementaire applicable à cette boisson traditionnelle, en introduisant des normes strictes en matière de production, de fiscalité, de sécurité sanitaire et de qualité. Elle confie à l’ACSQDA la mission de contrôle et rend obligatoire l’application d’un Manuel de Procédure Scientifique Standardisé. Le comité chargé de délivrer l’avis conforme accueillera désormais un représentant du ministère de l’Environnement, tandis que des mesures de suspension de la production sont prévues en cas de dépassement du taux légal d’alcool.
À travers cette réforme, les autorités visent à mieux protéger la santé publique, structurer la filière, valoriser les productions agricoles locales et soutenir le développement économique des zones rurales, tout en préservant une tradition culturelle fortement ancrée dans la société malgache.
Photo : koolsaina.com
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